Enero vegano con Veganuary

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Hoy se cumplen ocho meses desde que comencé con la alimentación vegetariana, y la verdad es que no podría estar más contenta: no me ha sido nada difícil eliminar la carne y el pescado de mi dieta, ya que antes tampoco los consumía demasiado, mi rendimiento deportivo se ha mantenido durante el proceso y no he perdido masa muscular. En este post de Vitónica os lo cuento todo con pelos y señales.

Cuando les decía a mis amigos que había pasado al vegetarianismo, una pregunta recurrente era siempre la de si ahora iba a empezar con el veganismo, donde se elimina cualquier alimento de origen animal. Desde siempre me ha parecido un tipo de alimentación muy complicado y difícil de llevar a cabo: me da miedo no encontrar los productos para poder cocinar o quedarme sin ideas y terminar comiendo siempre lo mismo. Pero este año es diferente porque he descubierto Veganuary: un movimiento global que nos ayuda a ser veganos, al menos durante el mes de enero.

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10 Km Villa de Aranjuez: lo que sientes cuando te deshidratas en una carrera

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Este domingo he corrido la XXXII Carrera Popular Villa de Aranjuez: un precioso 10K que discurre por los preciosos jardines de esta localidad, considerados Patrimonio de la Humanidad. ¿Se os ocurre un lugar mejor para organizar una carrera?

La idea era bajar de 56 minutos, que era el tiempo que había hecho en el Derbi de las Aficiones el mes pasado (podéis ver el vídeo de la carrera aquí): el Derbi es casi todo bajada, y la carrera de Aranjuez es muy llana, así que me fijé ese objetivo a batir. Me pasé en 55 segundos según mi reloj, y en 10 segundos según el tiempo real de la carrera. Y sé por qué fue: la deshidratación, que me hizo pasarlo fatal en el último kilómetro. Os cuento cómo fue, y cómo tomar medidas para la próxima vez.

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¿Sabes qué es una carrera vertical? ¡Este domingo la probamos!

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El próximo domingo 29 de noviembre se celebra la I Carrera Vertical NH Collection, ¡y allí estaremos para participar! Una carrera diferente en la que las piernas y los glúteos prometen sufrir de lo lindo, ya que tendremos que subir y bajar los 17 pisos del Hotel NH Collection Eurobuilding en el menor tiempo posible.

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¿Me ayudáis a correr la #SanSilvestrada?

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En fin de año se hacen cosas muy locas: te comes una cena de chopocientos platos, ves a tu abuela con gorro y antifaz soplando un matasuegras, comes turrón como si el mundo se acabara... Pero hay algo más loco todavía que podemos hacer el último día del año: correr 30 kilómetros, en lugar de los 10 tradicionales, con la SanSilvestrada.


Hoy vengo a pediros un poquito de ayuda (que os devolveré en forma de amor y de posts sobre entrenamiento y vida sana): ¿me ayudáis a correr la SanSilvestrada? No os tomará más de tres segundos y no tenéis que registraros ni nada: solamente entrad en este enlace y, donde pone "VOTAR", pues votáis. ¡Y ya está! Si además compartís este post para que me pueda votar más gente, os estaré eternamente agradecida.

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Tres ejercicios imprescindibles para trabajar tus piernas y glúteos

8:45 Unknown 0 Comments


A pesar de que muchos subestiman su trabajo, el tren inferior es una de las partes del cuerpo más importante a entrenar: no en vano, supone prácticamente la mitad de la musculatura de nuestro cuerpo. Si lo que buscas es perder grasa, un tren inferior con buena masa muscular supondrá un mayor gasto calórico cuando esté en marcha; y si lo que buscas es crecer, no puedes dejar de lado un grupo muscular tan grande.


En cualquier caso, el trabajo de piernas y glúteos debe ser un must en nuestro entrenamiento, y hay tres ejercicios básicos que no pueden faltarnos. Les damos un repaso para que no se nos olviden.

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Zumo de naranja, limón y pomelo: una ayuda frente al invierno

19:10 Unknown 0 Comments


Una de las cosas que menos me gustan en invierno es el hecho de que cada mes más o menos estoy resfriada: por más que me abrigo al final siempre caigo. Y para luchar contra los resfriados, nada mejor que un zumo de las frutas que están ahora de temporada: ¡los cítricos! 

Esta es la tercera receta que he elaborado en colaboración con Panasonic y su Slow Juicer, una licuadora de bajas revoluciones que conserva todas las propiedades de las frutas y verduras durante más tiempo. Si quieres ver las recetas anteriores puedes hacerlo aquí: un frappé de uva, plátano y manzana y un zumo de tomate, pepino y limón.

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Entrenamiento Tábata: 4 minutos para ponerte en forma en casa

17:49 Unknown 0 Comments


El método Tábata es un sistema de entrenamiento, muy corto pero muy intenso, que nos permite ponernos en forma en poco tiempo. Si diseñamos bien nuestra rutina podemos tocar todos los grupos musculares importantes para no dejarnos nada por el camino, y conseguir un entrenamiento completo en muy poco tiempo. ¿Te poner la típica excusa de "es que hoy ya no me da tiempo a entrenar"? Entonces el entrenamiento Tábata es para ti, ¿sabes cómo hacerlo en casa?

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Sesión musical para ciclo indoor, progresiva en velocidad

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Muchas veces nos subimos a las bicis de spinning que hay en la sala de fitness y no sabemos muy bien qué hacer: damos pedales, nos levantamos, nos sentamos, vamos al ritmo, salimos del ritmo... Para dar un poco más de sentido a vuestras sesiones de ciclo, hoy os dejo una sesión completa de 45 minutos para poner a prueba vuestras piernas, ready?

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#CapturRunners: ¿quieres correr la Media Maratón de Nueva York?

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Hoy os traigo una propuesta muy chula por parte de Renault Captur que, a través del reto #CapturRunners, quiere llevaros a uno de vosotros a correr la Media Maratón de Nueva York. ¿Os imagináis corriendo por la Gran Manzana? Seguro que es el sueño de muchos de vosotros, así que no podéis perderos esta oportunidad para conseguirlo.

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Mi camino hacia la Media Maratón

15:43 Unknown 0 Comments


¿Conocéis esa sensación de que necesitas un nuevo reto, uno bueno de verdad, y no sabes muy bien por dónde tirar? Pues eso me pasó a principios del mes pasado: estábamos a principio de curso y me apetecía hacer frente a un reto que me hiciera sudar, que me ayudara a superarme y a crecer como persona. "¿Y qué hago?" Ya estaba cansada de retos de fuerza, de entrenamientos en el gimnasio y de hacer lo que había hecho siempre. 

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Frappé de uvas, plátano y manzana: un postre saludable

9:45 Unknown 0 Comments


Frappé de uvas, plátano y manzana

Continuamos con la segunda entrega de mi colaboración con Panasonic con una nueva receta elaborada con el Slow Juicer, su exprimidor de bajas revoluciones. En esta ocasión ha optado por una receta dulce y muy rica que he hecho con su accesorio para frutas y verduras congeladas. Es una manera perfecta de elaborar postres sanos y saludables con alimentos naturales (y no procesados) que gusten a toda la familia. Vamos con el frappé de uvas, plátano y manzana.

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5 temazos que nunca pasarán de moda para tus clases de spinning

13:32 Unknown 0 Comments


Lo reconozco: yo soy muy noventera en el tema de la música y siempre que puedo meto en mis playlists para entrenar y en las sesiones de spinning algunos de los temazos que más sonaron en las discotecas en los años 90. Llamadlo nostalgia si queréis, pero ¡qué buena música había entonces!


No me negaréis que, al menos a los que sois de mi generación, no se os pone la carne de gallina al escuchar las primeras notas de Misterious Times de Sash! y Tina Cousins, o al llegar al estribillo de What is love? de Haddaway. ¡Allá van mis cinco temazos preferidos de los 90 para darlo todo sobre la bici!

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Receta de zoodles o espaguetis vegetales, ¿cómo podemos hacerlos?

17:29 Unknown 0 Comments


Ya sabéis que mis recetas son lo más sencillo del mundo: cuando cocinar no te gusta en exceso y además tienes que hacerlo para ti mismo (a veces Kira también pica algo), pues es lo que hay... Pero hoy os traigo el descubrimiento del año: los zoodles o espaguetis vegetales, que llevan ya meses siendo la sensación de las redes. Recetas fáciles y muy ricas para comer más verdurass, ¿quién da más?

Yo soy muy escéptica con el tema de las "recetas fáciles" porque al final siempre la lío en la cocina. Pero os puedo asegurar que lo de los zoodles es sencillísimo y solo necesitéis un pelín de tiempo y práctica para cortar las verduras. Después están listos en cinco minutos, ¿empezamos?

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#DogsLoveRunning: dona tus kilómetros a los perros de la asociación ACUNR

9:47 Unknown 0 Comments



¿Queréis colaborar con una buena causa relacionada con los animales? Hasta el día 16 de diciembre podéis donar gratuitamente los kilómetros que realicéis entrenando o caminando a la asociación ACUNR y a su proyecto de acogida y manutención de animales abandonados y maltratados a través de la app iWopi (causa #DogsLoveRunning). Para mí este es un proyecto muy especial, ya que esta asociación es de donde vino Kira, mi compañera de piso desde hace casi un año, así que donaré todos mis kilómetros para ellos sin dudarlo, ¿te apuntas?

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Zumo de tomate, pepino y limón: vitaminas por un tubo

9:00 Unknown 0 Comments



Comenzamos hoy en el blog una colaboración con Panasonic y con un nuevo producto que acaba de salir a la venta y que llevo probando unas semanas: se trata del Slow Juicer, un exprimidor a bajas revoluciones que nos permite preparar zumos de frutas y verduras, tanto frescas como congeladas. Os cuento cuáles son sus ventajas frente a una batidora convencional y os dejo una primera receta para que la probéis vosotros mismos.

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¡Sorteo! Masterclass de Pilates con Polestar en Madrid

9:06 Unknown 0 Comments


Hoy os traigo un sorteo, el primero en el blog ¡y seguro que no será el último! Por ser el primero se trata de un sorteo muy especial, ya que el premio será una masterclass de Pilates impartida por Ángela Rodríguez, mentora de Polestar Pilates. La masterclass tendrá lugar el próximo sábado 31 de octubre en Madrid, ¿queréis saber cómo conseguirla? ¡Seguid leyendo!

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Circuito full-body en 20 minutos

12:04 Unknown 0 Comments


¿Qué hacemos los días que apenas tenemos tiempo para entrenar? A mí me pasa a menudo (nuevos proyectos, ¡os tengo que contar!) y en estas ocasiones me viene genial realizar un circuito de menos de media hora en el que toco todos los grandes grupos musculares. En el vídeo de hoy, que podéis encontrar aquí y en mi canal de Youtube, os enseño cómo lo hago.

Casi siempre suelo trabajar con rutinas full-body o de cuerpo completo: son las que menos tiempo me llevan, son variadas y me permiten entrenar todo el cuerpo en una sola sesión. Suelo trabajar siempre con movimientos básicos y multiarticulares para aprovechar bien el tiempo y trabajar de forma completa. A continuación os cuento cómo funciona este circuito.

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Vídeo-entrenamiento de glúteos: 2 ejercicios y 6 progresiones

9:09 Unknown 0 Comments


Los glúteos e isquios (la parte posterior de los muslos) son una de las partes del cuerpo que más preocupan a las personas que buscan cuidarse, por salud pero sobre todo por estética. Unos glúteos bien formados y firmes y unas piernas tonificadas nos ayudan a crear una figura bonita. Más allá de la estética, una cadena posterior poderosa nos ayuda en otros deportes y disciplinas como el running. ¿Cómo podemos trabajarlos?


En este vídeo os dejo dos de los ejercicios imprescindibles a la hora de trabajar glúteos e isquios, y a continuación os explico cómo podéis progresarlos paso a paso para ir trabajando cada vez con una intensidad mayor. No olvidéis suscribiros a mi canal de Youtube, donde encontraréis más vídeos de entrenamiento.

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Vídeo-entrenamiento: abdominales en 10 minutos

11:30 Unknown 0 Comments





¿Recordáis la rutina de "Abs on fire" que os dejé hace unos meses? Pues hoy os traigo el vídeo para que podáis ver la ejecución de los ejercicios de abdominales. Hace un tiempo que vi un vídeo con unos ejercicios similares, también para ejecutar en poco tiempo, pero le perdí la pista; así que nada mejor que hacer mi propio vídeo y poder compartirlo con vosotros.

Una rutina de abdominales que puedes realizar en 10 minutos, y que puedes adaptar a tu nivel de fitness según las siguientes indicaciones.

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Green smoothie & pink smoothie: dos recetas sabrosas para el verano

12:07 Unknown 0 Comments


Hace poco os hablé de cómo se elaboran los smoothies, en qué se diferencian de los zumos y por qué son beneficiosos para nuestra salud. Bien, pues sigo experimentando para encontrar el smoothie fit & healthy perfecto con la ayuda de la batidora Versa de Oster: hoy os traigo la receta de dos de los smoothies que más me han gustado hasta ahora.


¿Eres de rosa o de verde? ¿Más dulce o un poco más ácido? Tenemos smoothies para todos los gustos y de todos los colores. Pon a punto tu batidora, ¡porque comenzamos con las recetas!

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Tu mascota te ayuda a combatir el sendentarismo

17:50 Unknown 1 Comments


Uno de los grandes males de nuestra sociedad es que cada vez somos más sedentarios: nos movemos menos, cogemos el coche o el transporte público para ir a cualquier sitio por cerca que esté, cambiamos las horas de paseo o ejercicio por horas de televisión... Esto, sumado a una mala alimentación, puede dar lugar a problemas graves como la obesidad o el sobrepeso y algunas patologías relacionadas con ellos (hipertensión, enfermedades cardíacas, diabetes, etc).

Yo no soy una persona sedentaria, pero sí ha habido un hecho en mi vida que me ha hecho moverme mucho más en mi día a día: desde que adopté a Kira, una mestiza de podenco y galgo, el pasado mes de enero, me muevo mucho más. Camino más en mi día a día, juego con ella en el parque, salimos a correr juntas... Y es que tu mascota puede ser tu gran aliada a la hora de vencer al sedentarismo.

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Smoothies: sanos y refrescantes batidos de frutas y verduras

12:08 Unknown 0 Comments


Si te cuesta añadir frutas y verduras a tu alimentación diaria puede que esta sea la solución: ¿has probado los smoothies? Últimamente se están poniendo muy de moda gracias a que distintas cantantes y modelos los han incluido en su alimentación. Publicidad aparte, la verdad es que son una muy buena opción para mantenerte bien hidratado y para aportar vitaminas y sabor a tu dieta. Además, son súper sencillos de preparar, ¡todo en uno!

Lo más importante que debemos tener en cuenta es que no son zumos: los smoothies se caracterizan porque para prepararlos usamos las verduras y frutas enteras (sin la piel, obviamente), de modo que incluimos toda la fibra y nutrientes de las mismas. En los zumos, al dejar parte de la fruta en el exprimidor, estamos reduciendo en buena cantidad todo lo que nos pueden aportar.

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Ejercicios con tu peso corporal que no pueden faltar en tu entrenamiento

9:00 Unknown 0 Comments


Muchas veces la excusa que nos ponemos para no entrenar es que no nos da tiempo a ir al gimnasio o que no tenemos el equipamiento necesario para hacerlo. Esto podemos solucionarlo fácilmente realizando ejercicios con nuestro propio peso corporal, lo que comúnmente se conoce como calistenia.


Los beneficios del entrenamiento con nuestro propio peso corporal son múltiples y pueden beneficiarnos sea cual sea el deporte que practicamos, ya que estaremos fortaleciendo todo nuestro cuerpo. Suelen ser ejercicios multiarticulares en los que se ven implicados un gran número de músculos a la vez, con lo que el entrenamiento es efectivo y rápido. Además, los ejercicios con nuestro peso corporal suelen ser muy funcionales (nos sirven para nuestra vida diaria o para otros deportes), ya que se realizan en los tres planos del movimiento, como en nuestro día a día. ¿Cuáles son los ejercicios que no pueden faltar en tu rutina?

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7 circuitos para entrenar en 30 minutos

9:27 Unknown 0 Comments


La pasada semana realicé un especial en mi perfil de Instagram: cada día de la semana publiqué un circuito diferente para entrenar en 30 minutos, todos ilustrados con mis ya célebres "monigotes" que intento ir mejorando día a día (voy poco a poco, dibujar no es lo mío pero vamos mejorando). Hoy recopilamos en el blog todos estos circuitos para que podáis tenerlos a mano cuando lo necesitéis.


Los circuitos están planteados de la siguiente manera: cinco ejercicios en cada uno para un entrenamiento de cuerpo completo. Son entrenamientos de alta intensidad y corta duración en los que hacemos cada ejercicio durante 50 segundos (el mayor número de repeticiones posible sin dejar de lado la técnica) y descansamos 10 segundos entre cada ejercicio (recuperaciones incompletas para evitar bajar pulsaciones). Yo realizo seis rondas, de modo que el tiempo total de entrenamiento son 30 minutos, pero podéis hacer las que queráis: si sois novatos, comenzad solo con tres rondas y vais aumentando su número según vayáis progresando. Aquí tenéis los circuitos.

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Saltar a la cuerda: un buen entrenamiento cardiovascualr

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Siempre que hablamos de entrenamiento cardiovascular lo relacionamos con salir a correr, caminar, montar en bici... En definitiva, en actividades que se desarrollan al aire libre. Sin embargo, también posible realizar un entrenamiento cardiovascular en muy poco espacio y sin salir de casa. Hoy rescatamos un ejercicio sencillo y efectivo, aunque tristemente olvidado, que nos ayuda a mejorar nuestra capacidad pulmonar y nos otorgan beneficios para todo nuestro cuerpo: saltar a la cuerda. El cardio en casa es una posibilidad que no debes descartar, sobre todo esos días que te da más pereza salir a la calle.


Entrenar saltando a la cuerda es un entrenamiento exigente pero efectivo; no en vano, es uno de los clásicos en los calentamientos de disciplinas duras como el boxeo. Saltar a la cuerda exige una buena coordinación y nos ayudará a mejorar nuestro sistema respiratorio. Además, fortaleceremos hombros, abdomen y piernas. ¿Qué más se puede pedir?

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Cómo empezar a hacer dominadas: la progresión correcta

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Las dominadas son uno de los ejercicios que no pueden faltar en tu rutina de entrenamiento. Nos ayudan a trabajar la espalda, los brazos y también el core, responsable de estabilizar nuestra postura. Además, este completo ejercicio es genial para trabajar la coordinación intermuscular, ya que los músculos deben ser reclamados en un determinado orden para poder realizar el movimiento de manera correcta. Un buen ejercicio para comprobar nuestra fuerza relativa al trabajar con nuestro propio peso corporal.


Pero hacer dominadas no está al alcance de todos. Si has intentado hacerlas y no eres capaz de subir te damos algunos trucos y te contamos cuál es la progresión de ejercicios que debes llevar para llegar a hacerlas.

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Los tres vídeos de motivación que no te puedes perder

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A veces entrenar se nos hace más cuesta arriba de lo normal; a veces necesitamos que alguien nos dé un empujón para ponernos las pilas y no quedarnos en medio del camino. Todos hemos tenido alguna vez esa sensación de no saber hacia dónde vamos, de no saber exactamente por qué hacemos lo que hacemos: es normal, no siempre podemos estar motivados al 100%.


Por eso hoy hemos recopilado estos vídeos de motivación, ideales para coger fuerzas y continuar esforzándonos al máximo en todo lo que hacemos. Si bien es cierto que la motivación más efectiva es aquella que proviene de uno mismo, en ocasiones es necesario un estímulo externo que nos ayude a continuar en el buen camino. Cuando te falten las ganas, ponte alguno de estos vídeos: ¡motivación asegurada!

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Avena: sus propiedades y beneficios

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Uno de los alimentos que no suele faltar en las dietas sanas y sobre todo en la alimentación de los deportistas es la avena. Este cereal tuvo su momento álgido con el auge de la dieta Dukan, ya que era el único recomendado para su consumo dentro de la dieta (las malas lenguas decían que el señor Dukan tenía terrenos con hectáreas y hectáreas de campos de avena, curioso cuanto menos, ¿no?). Pero al margen de por qué se hizo tan famoso en nuestro país (tanto que duplicó su precio en poco tiempo), hoy analizamos por qué es un cereal saludable y muy recomendable.

Podemos encontrar avena en cualquier gran superficie, tanto en forma de hojuelas o copos como en forma de salvado. La avena es ideal para consumirla en el desayuno, ya que su aporte de macronutrientes es muy superior a cualquier otra opción de cereales de desayuno industriales. Este es el aporte nutricional y de macronutrientes de la avena.

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Pilates: sus beneficios estéticos

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El método Pilates sigue vigente casi 100 años después de su creación por Joseph H. Pilates, y sigue ganando adeptos en todo el mundo, ¿por algo será, no? A pesar de que muchos (los que lo desconocen) piensan que es una disciplina que se basa en la relajación corporal, nada más lejos de la realidad. El método Pilates te permite ganar fuerza, coordinación, equilibrio, flexibilidad y, sobre todo, trabaja tu zona media incluyendo los músculos del abdomen, la espalda baja y los glúteos.


Una buena sesión de Pilates llevada por un buen profesional es muy retadora: conseguir el control necesario del cuerpo para realizar los ejercicios del repertorio de Pilates conlleva tiempo, dedicación y esfuerzo. Pero todo esto se compensa con unos buenos resultados, tanto en condición física como en estética. ¿Quieres saber cómo el método Pilates te ayuda a verte mejor frente al espejo?

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Cuatro trucos para hacer la sentadilla perfecta

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La sentadilla es uno de los ejercicios básicos que no pueden faltar en nuestro entrenamiento. Trabajan no solo el tren inferior (piernas y glúteos), sino que también se ve involucrado toda la zona del core (musculatura profunda abdominal, musculatura lumbar y erectores espinales) para mantener una postura correcta y guardar el equilibrio.


Hay muchas formas de ejecutar una sentadilla: al aire (sin peso o air squat), con el peso por delante (front squat), con el peso por detrás (back squat), sentadillas al cajón, sentadilla Zercher, sentadilla búlgara... Pero para realizar correctamente cualquiera de ellas necesitarás tener claros estos cuatro puntos clave. Te ayudarán a ejecutarla correctamente y a mantenerte a salvo de lesiones. ¿Comenzamos?

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¿A dieta y no bajas de peso? ¡Ojo a estos errores!

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Después de la Semana Santa llegó el momento de comenzar la "operación bikini", aunque nosotros somos partidarios de cuidarnos durante todo el año. El primer paso, además de moverte un poco más a través del entrenamiento, es comenzar a cuidar lo que comemos: cantidad y calidad de la comida son igual de importantes.


Es posible que lleves a dieta un tiempo y, sin embargo, no veas cambios significativos en la báscula (que no siempre nos dice la verdad: ya hablamos de ello en este post en el que analizábamos si la báscula es amiga o enemiga) o en el espejo. Atento, porque puede que estés cometiendo alguno de estos errores que no te dejan bar de peso. ¿Los analizamos y vemos si has caído en alguno de ellos?

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Abdominales en 10 minutos: rutina completa

13:00 Unknown 0 Comments


Visto el éxito de mis pequeños monigotes en twitter, me traigo al blog la rutina de abdominales en 10 minutos que compartí esta mañana. Es una rutina con ejercicios sencillos pero muy intensa, así que prepárate para sentir los abdominales on fire!


En la imagen que acompaña al post podéis ver el circuito completo: un total de 10 ejercicios que podéis hacer en cualquier lugar y sin necesidad de equipamiento. Lo único que necesitamos es un medidor de intervalos (como ya os recomendé en otro post, yo uso la app de Gymboss, disponible de forma gratuita para IOS y Android) y escoger vuestro nivel según la siguiente tabla.

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Rutina Tábata para entrenar en casa: 4 minutos de alta intensidad

8:39 Unknown 0 Comments

El "no tengo tiempo" ha dejado de ser una excusa con los métodos de entrenamiento por intervalos de alta intensidad o HIIT. Este tipo de rutinas nos permiten realizar un entrenamiento completo en muy poco tiempo y, si queremos, tocando todos los grandes grupos musculares. Consisten básicamente en sesiones de muy corta duración y una intensidad de trabajo muy alta, con tiempos de recuperación incompletos entre ejercicios.

El método Tábata, creado por el investigador japonés Izumi Tabata, consiste en sesiones de solo 4 minutos de duración con el siguiente esquema: 8 x (20" / 10"). Se lee como 20 segundos de trabajo y 10 segundos de descanso, repetido ocho veces. Se puede aplicar a cualquier tipo de ejercicio, aunque las mejores opciones son los movimientos multiarticulares con nuestro peso corporal, pliometrías o saltos y entrenamiento cardiovascular. También podemos combinar distintos ejercicios en un mismo entrenamiento. A continuación os dejo una rutina de entrenamiento Tábata para todo el cuerpo en solo cuatro minutos.

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#SanidadDesnutrida: ¿dónde está la atención nutricional en la sanidad pública?

10:00 Unknown 0 Comments


La obesidad es uno de los grandes males de nuestra época: cada año es mayor el número de personas que la sufren, siendo considerada la epidemia del siglo XXI. El porcentaje de la población que la sufre va en aumento año tras año, tanto en adultos como en niños, con una clara tendencia a seguir aumentando con el paso del tiempo. La parte buena es que tenemos las armas necesarias para luchar contra ella; la parte mala es que no sabemos cómo utilizarlas. Aquí entraría en juego el papel del Dietista-Nutricionista y del Técnico Superior en Dietética, pero ¿dónde encontramos a estos profesionales? No en la sanidad pública ni en la atención primaria.

La obesidad es un problema en grave no solo por ser una patología en sí misma, sino porque también va ligada a otro tipo de enfermedades más graves aún: mayor riesgo cardiovascular, diabetes tipo II, síndrome de apnea del sueño, hipertensión... Todas estas patologías se ven reforzadas si el paciente, además, sufre de obesidad. Si a través de la alimentación podemos reducir el riesgo de estas otras enfermedades, ¿dónde están los profesionales que pueden ayudarnos en este campo? La Sanidad está "desnutrida", y deberíamos hacer algo para solucionarlo.


España es el único país de Unión Europea que no cuenta con Dietistas-Nutricionistas en la atención primaria. Tampoco disponemos de especialistas en la materia que se ocupen de las personas hospitalizadas en sanidad pública (dato alarmante: entre un 30 y un 50% de los pacientes hospitalizados se desnutren, alargando así su recuperación y período de estancia en el hospital). No tenemos a nuestro alcance profesionales cualificados que nos guíen en los buenos hábitos alimenticios y en el uso de la alimentación como prevención frente a diferentes patologías. Todo esto, a nivel económico, es dinero mal invertido (las medicinas son bastante más caras que los alimentos).

¿Cómo me afecta a mí como persona la falta de D-N en la sanidad pública?


En primer lugar, la mayoría de la gente no sabe muy bien a dónde debe acudir en atención primaria a la hora de mejorar su alimentación para bajar de peso o simplemente para encontrarse mejor. Esto facilita que muchas personas acaben por acudir a determinadas empresas privadas que venden cuestionables métodos dietéticos a través de falsas promesas y comerciales vende-productos. No es raro que, si no tienes un profesional de referencia al que acudir para cuidar tu alimentación de forma personalizada termines por caer en alguna de estas "consultas".

La otra opción suele ser acudir al médico de cabecera para ver a quién nos deriva. Como no hay Dietistas-Nutricionistas en la sanidad pública, pueden pasar dos cosas:

Lo que me pasó a mí: cuando tenía más o menos 18 años quería bajar de peso. Mi madre me acompañó al médico de cabecera que me dijo que hablara con su enfermera. La enfermera me miró de arriba a abajo, me pesó, abrió su cajón, sacó una fotocopia que ponía "Dieta de 1200 kcal" y me mandó a mi casa. Ni una pregunta sobre mis hábitos alimenticios, ni un estudio, ni un análisis: nada. "Toma la dieta fotocopiada que doy a toda la gente que viene y arrea".

Lo que le pasó a mi madre: mi madre tiene algo de sobrepeso, y el médico de cabecera ya le dijo que tenía que bajarlo. Su consejo, palabras textuales, fue: "señora, menos plato y más zapato". Chimpón. Fin de la consulta. Ni una indicación de qué debe o no debe comer (sobre todo teniendo en cuenta que tiene problemas de hipertensión), ni un consejo dietético, nada.

En el caso de que mi madre o yo hubiésemos necesitado alguna indicación más sobre nutrición, tendríamos que haber acudido a una consulta privada. Y, si no tienes ni idea de alimentación y nutrición, ¿qué suena mejor? Lo que mejor suena son promesas irrealizables tipo "baja 10 kilos en un mes". Por eso triunfan tanto este tipo de "consultas": por la desinformación de la población.

¿Cómo me afecta como entrenadora personal la falta de D-N en la sanidad pública?


Por otro lado estaría mi actividad profesional como entrenadora personal. Si entrenas conmigo puedo explicarte que los frutos secos contienen hidratos de carbono y grasas saludables, que el pescado es una buena fuente de proteínas, que tu pirámide alimentaria debería tener en su base las frutas y verduras, o por qué no es buena idea que como postre te tomes un "yogur"con 12 gramos de azúcar, por muy "fit" que la publicidad te diga que es. Te puedo contar todo eso, pero NO te puedo pautar una dieta: primero porque no estoy cualificada para ello, y segundo porque no es legal.

Si soy una buena profesional, te diré que acudas a un Dietista-Nutricionista que pueda evaluar tu caso de forma personalizada y que te dé unas pautas nutricionales y, lo que es más importante, una reeducación nutricional, para que a partir de ahora sepas qué alimentos deberías o no incluir en tu alimentación.

El hecho de que no exista la figura del Dietista-Nutricionista en la sanidad pública significa que mi cliente de entrenamiento personal tendrá que ir a una consulta privada, lo que significa que tendrá que invertir una cantidad de dinero en ello. Quizás llegado el momento tenga que elegir entre invertir en entrenamiento personal o en el dietista-nutricionista, y quizás le elija a él por delante de mí. Económicamente, el hecho de que no tengamos Dietistas-Nutricionistas a nuestro alcance, no es bueno para mi actividad profesional.

Por otro lado, también perjudica a mi cliente: sabemos que los resultados en entrenamiento personal van muy ligados a la alimentación que lleve el individuo. Si no les podemos facilitar el acceso a una educación nutricional correcta, estos resultados tardarán más en llegar (o no llegarán), lo que puede traducirse también en clientes menos satisfechos o que no logran llegar a sus metas.

Económicamente, la falta de Dietistas-Nutricionistas en atención primaria nos perjudica a todos.

¿Qué es #SanidadDesnutrida?


#SanidadDesnutrida es una iniciativa de Dietética Sin Patrocinadores, un grupo de Dietistas-Nutricionistas, Técnicos Superiores en Dietética y otros preofesionales afines que aboga por la divulgación en materia de nutrición sin presiones de la industria. A través de #SanidadDesnutrida, DSP reclama la presencia de la figura del D-N y del TSD en la sanidad pública, tanto en atención primaria como en pacientes hospitalizados.

La presencia del D-N y del TSD en la sanidad pública nos beneficia a todos: significa una mejor calidad de vida, un menor período de recuperación en enfermos, un menor uso de medicamentos gracias a una buena alimentación, un mayor acceso a información nutricional no sesgada por la publicidad y la industria.

El próximo 10 de mayo estaremos a las 12 del mediodía frente al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (Paseo del Prado 18, en Madrid) para reclamar la presencia de profesionales de la nutrición en nuestra sanidad. 

AHORREMOS EN FÁRMACOS Y ATENCIÓN SANITARIA INVIRTIENDO EN SALUD Y CALIDAD DE VIDA.

En una #SanidadDesnutrida pierdes tú. Alimenta tu salud.

Imágenes | Pixabay #1 #2 #3 DSP  

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Día Mundial de la Actividad Física: 5 ideas para moverte más en tu día a día

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Hoy se celebra el Día Mundial de la Actividad Física, una fecha en la que animamos a toda la población, pero especialmente a aquellos que aún son sedentarios, a moverse un poco más en su día a día. En una época en la que muchos deportistas amateurs quieren estar cada vez más cerca de las hazañas de sus ídolos deportivos, hay un alto porcentaje de personas que siguen sin moverse del sofá. Queremos que eso cambie con un poco de movimiento cada día, y por eso os traemos cinco ideas distintas para ponernos en marcha casi sin darnos cuenta, ¿te sumas?

  1. Cambia ascensor por escaleras: o escaleras mecánicas por las normales. Puedes hacerlo poco a poco, no tienes por qué dejar de usar el ascensor de repente si vives en un décimo piso. Subiendo escaleras mejorarás la musculatura de todo tu tren inferior, lo notarán sobre todo tus glúteos, y también notarás mejoras en tu sistema cardiovascular. 

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Las cuatro apps más divertidas para salir a correr

10:42 Unknown 0 Comments


A pesar de que sea el deporte de moda, hay gente a la que no le motiva demasiado salir a correr. Para ellos, pero también para los runners que quieren dejar de lado por un día los duros entrenamientos con vistas a mejorar marcas o a conseguir más resistencia, y que quieran salir a correr simplemente por diversión, os traigo hoy cuatro de las mejores apps que añaden un toque de diversión a nuestras salidas de running. Prepara tu smartphone, átate las zapatillas... ¡y a divertirse!

Runtastic Story Running


Disponible de momento en inglés y alemán (lo cual puede ser la excusa perfecta para mejorar tu conocimiento de estos idiomas), Runtastic Story Running te permite sumergirte en distintas aventuras de 35 minutos de duración en las que tus pasos te guiarán por distintos parajes. Tú eliges si quieres pasar un rato recorriendo los parajes de Austria, huyendo de los lobos en un bosque en llamas o ayudando a una tribu a traer de vuelta la cura de una extraña enfermedad. Escoge quién quieres ser hoy y por dónde quieres correr.


Disponible para IOS, Android y Windows Phone.

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Cinco ejercicios para trabajar tus abdominales

9:45 Unknown 0 Comments


Uno de los principios que debemos seguir en nuestro entrenamiento es el de la variación: "no puedes esperar resultados distintos si haces siempre lo mismo". ¿Haces cien crunches al día y no ves resultados en tu abdomen? Quizás va siendo hora de cambiar de ejercicios. Por eso hoy os traemos cinco ejercicios distintos para trabajar los abdominales. No son ni mejores ni peores que otros, simplemente son diferentes, ¿los has practicado ya?


Recordemos que, si lo que queremos es sacar a relucir nuestro six-pack lo más importante es nuestra alimentación. Todos tenemos abdominales más o menos desarrollados, en serio, están ahí; el problema es que, por norma general, están cubiertos por una capa de grasa que no les deja asomarse al exterior. Una alimentación equilibrada que nos mantenga con un porcentaje de masa grasa bajo es necesario para que nuestros abdominales vean la luz. No olvides que los abdominales se trabajan en el gimnasio, pero se destapan en la cocina.

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Circuito para entrenar en casa en 30 minutos y sin material

11:23 Unknown 2 Comments


¿Te da pereza ir al gimnasio? ¿No estás apuntado a ninguno? ¿Hoy no te da tiempo a ir? ¡Solucionado! Entrenar en casa, sin nada de material y de forma divertida y eficaz es posible: solo hay que tener un poquito de voluntad y ponerle ganas. Hoy os traigo un circuito de entrenamiento en casa, en 30 minutos y sin nada de material. Un entrenamiento que podéis realizar en cualquier lugar para trabajar vuestro cuerpo de manera completa. ¿Preparados?

Este circuito combina ejercicios cardiovasculares con entrenamiento de fuerza con nuestro propio peso corporal. Además, realizaremos trabajo por intervalos, y se puede adaptar a todos los niveles: principiantes, medios y avanzados. Solo necesitas una colchoneta y un medidor de intervalos como el de la app Gymboss (disponible para Android y para IOS). Yo os dejo todos los ejercicios con enlaces a vídeos para que podáis ver cómo se realizan, y os doy la metodología de trabajo. ¡Si tienes 30 minutos, tienes un entrenamiento!

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La tumba metabólica: cuando bajas calorías pero no bajas de peso

10:20 Unknown 0 Comments



¿Te ha pasado alguna vez que estás a dieta, reduces, reduces y reduces las calorías y haces más y más y más ejercicio y no pierdes peso? Amigo, eso significa que has caído en la llamada tumba metabólica: has causado un daño a tu metabolismo que te impide perder peso a pesar de que el balance calórico total sea negativo (ingieres menos de lo que gastas). Veamos por qué se produce y qué podemos hacer para salir de ella.

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El márketing de la desinformación en productos alimenticios

11:38 Unknown 2 Comments



Uno de los productos que copan las neveras de refrigerados en cualquier supermercado son los postres lácteos con chocolate, vainilla o toffee especialmente dirigidos para cuidarse o aptos para dieta. La publicidad de estos postres está claramente orientada a mujeres que quieren cuidarse y mantener la línea con claims como "no volveré a renunciar al postre", algo bastante habitual cuando la gente (también los hombres, señores publicistas) se propone bajar de peso (nota: sobre el tema de la publicidad dirigida a las mujeres os recomiendo leer este post del blog Dime qué comes). La aparición de nuevos productos en estas gamas y de nuevos anuncios coincide con la llegada de la primavera y el inicio de la "operación bikini", y nos cantan a bombo y platillo que sus postres son bajos en grasa. Lo que no nos dicen los anuncios, pero sí la etiqueta nutricional, es que van bien cargaditos de azúcar: ninguno baja de los 10 gramos de azúcar por ración.


¿Por qué nos llaman tanto la atención los productos "sin grasa" o "bajos en grasa"? La población general suele identificar la grasa que ingiere o los lípidos con la "grasa que nos sobra", por decirlo de alguna manera. Pero esto no es así: la grasa insaturadas y poliinsaturadas son necesarias en nuestra dieta, y en una alimentación normocalórica no tienen por qué hacernos subir de peso. Otra de las razones por las que se han demonizado las grasas es porque nos aportan un valor calórico mayor (9 kcal por gramo) que los carbohidratos o proteínas (4 kcal por gramo). Aún así, siguen siendo necesarias, entre otras cosas para regular procesos hormonales. Y, por supuesto, que un producto sea 0% materia grasa no quiere decir automáticamente que sea saludable.

El azúcar, al que no tememos tanto, es uno de los principales causantes según algunos estudios de la obesidad, el síndrome metabólico y la diabetes tipo II, y tiene un efecto adictivo bastante potente (aquí podéis ver las mejores frases del documental Sobredosis de Azúcar, de la mano de Esto no es comida). La Organización Mundial de la Salud nos recomienda que nuestro consumo de azúcar (en todas sus formas, no solo hablamos del azúcar de mesa) no debe sobrepasar el 10% de nuestras calorías totales diarias, aunque recientemente pretendían bajar esta recomendación al 5%.

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Mi material para entrenar en casa

21:14 Unknown 0 Comments


Hubo una época en la que pasé de entrenar en el gimnasio a entrenar en casa: para mí era mucho más cómodo, ya que me ponía a las 7 de la mañana nada más levantarme y ya lo dejaba hecho para el resto del día. Sí es cierto que se necesita una motivación extra porque la tentación de quedarte durmiendo (si entrenas por la mañana) o de tirarte en el sofá (si entrenas por la tarde/noche) es fuerte, pero con ganas y planificación todo es posible. Hoy os cuento el material del que dispongo en casa para entrenar.

Los imprescindibles

- Colchoneta: puede parecer obvio, pero sí, necesitas una colchoneta al menos para realizar los ejercicios que vayas a hacer tumbado, como los abdominales. Hacerlos sobre la cama no es buena idea, ya que se trata de una superficie no muy estable: necesitas algo rígido sobre lo que apoyar tu espalda. Tienes colchonetas de distintos tipo y materiales: yo optaría por una de buena calidad y pensaría en ella como una inversión. Si no os importa gastaros algo más de dinero, las de Airex son una muy buena opción. Si lo que queréis es una colchoneta normalita, tenéis muchas opciones baratas en Decathlon.

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¿Por qué subimos de peso al comenzar en el gimnasio?

10:21 Unknown 0 Comments


Llevo un mes en el gimnasio: yo me veo más delgada, ¡pero la báscula marca más peso! ¿Qué es lo que me pasa?

Esta es una de las frases más recurrentes que se escuchan en foros y gimnasios al comenzar a entrenar. A la vista parece que estamos más delgados, pero luego nos subimos a la báscula y... horreur! Hemos subido de peso. Antes de nada, no te alarmes, porque esto es perfectamente normal. Vamos a analizar por qué sucede y cuál es la solución.


Lo primero que tenemos que tener en cuenta es cuál es nuestro objetivo a la hora de ir al gimnasio. El propósito estrella casi siempre suele ser el de bajar de peso, pero ¿queremos realmente ver descender los números de la báscula o nos interesa más vernos mejor y perder volumen? Si vamos al gimnasio con fines estéticos seguramente tu respuesta será "bajar volumen y verme más tonificado", y esto, como dijimos hace unos días, poco tiene que ver con la báscula.

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Música para tus clases de spinning: temazos para llanear

8:43 Unknown 0 Comments


Si eres un amante del spinning seguro que también lo eres de la buena música, y es que la elección de los temas musicales en una sesión es básico para el éxito de la misma. Si bien es cierto que antes de seleccionar la música que nos acompañará a los pedales es necesario diseñar la sesión y estudiar qué es lo que vamos a trabajar en la misma, no es menos importante contar con una biblioteca musical variada en la que encontremos temas de diferentes estilos que puedan encajar en nuestra clase.

Encontrar algo que guste a todo el mundo es prácticamente imposible: para unos será más agradable la música rock, a otros les gustará más el house, algunos se inclinarán por los temazos remember, e incluso encontrarás gente a la que le guste pedalear al ritmo de bandas sonoras. Intentar complacer a todos en una misma sesión es poco menos que una misión imposible, por eso mezclar diferentes estilos (aunque tú siempre tengas tu seña de identidad) es una buena opción. Hoy repasamos los mejores temas para llanear, para que puedas incluirlos en tus sesiones.

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¿Nos podemos fiar de la báscula? ¿Es amiga o enemiga?

13:24 Unknown 0 Comments


"¡Llevo meses entrenando y no bajo de peso ni a tiros!" ¿Cuántas veces habéis escuchado esta frase, o incluso la habéis dicho vosotros mismos? Es todo un clásico cuando comenzamos a hacer deporte y, como todo, tiene su explicación. Pero vayamos por partes, porque hoy hablamos de por qué una báscula tradicional no es la mejor opción a la hora de evaluar nuestros progresos.

Lo primero que debemos tener en cuenta es analizar qué queremos cuando queremos adelgazar. Por norma general queremos bajar de peso, pero también nos gustaría vernos más tonificados y con una mejor silueta. Atentos, porque cuánto pesamos no tiene mucho que ver en esto: hazle más caso al espejo y menos a la báscula.

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Tonificar glúteos: los tres mejores ejercicios (y otro de propina)

10:01 Unknown 0 Comments



Una de las preguntas que más me hacen cuando hablamos de mejorar nuestro tren inferior es qué ejercicios tenemos que hacer para tonificar y dar forma a los glúteos. Hoy os traigo los tres mejores ejercicios para esta parte del cuerpo: no necesitáis nada de material, así que no hay excusas para no incluirlos en vuestras rutina. ¿Preparados?


El glúteo en sí está compuesto por tres músculos diferentes: glúteo mayor, medio y menor. A continuación veremos un ejercicio diferente para cada una de las zonas. De esta forma conseguimos un entrenamiento completo e intenso en poco tiempo. 

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Presentación RPM 66 de Les Mills: tracklist y nuevas sensaciones

13:03 Unknown 1 Comments


¡De vuelta a los pedales! Esta mañana he podido disfrutar de la presentación del nuevo RPM 66 de Les Mills y os puedo asegurar que viene con mucha fuerza y mucha energía. Los temas, como siempre, muy bien elegidos, son una mezcla estupenda de distintos estilos musicales: desde el hard rock de Godsmack hasta lo último de Armin Van Buuren. ¿Preparados para dar pedales de verdad?

Esta sesión de RPM incluye mucho trabajo de velocidad, realizando bajadas y sprints a altas revoluciones. Las escaladas con cargas altas consiguen que nuestro corazón suba rápidamente de pulsaciones. Sorprendente sobre todo el track número 5, en el que realizamos ataques muy cortos de apenas cinco segundos, pero a alta velocidad con una carga considerable. A continuación tenéis el tracklist que nos acompañará en el RPM 66, con todos los vídeos. ¡A disfrutar!

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ResearchKit: Apple nos invita a colaborar con la investigación médica

8:31 Unknown 0 Comments



¿Compartirías tus datos de monitorización física y deportes para ayudar a la investigación médica? Esto es lo que nos propone Apple a partir de ahora. En su keynote de ayer Apple presentó, entre otras cosas, el nuevo ResearchKit: un entorno de código abierto para desarrolladores de todas las plataformas en el que se integrarán distintas aplicaciones relacionadas con la salud. 

Estas aplicaciones, tras haber firmado el usuario un consentimiento formal, compartirán tus datos con instituciones médicas y académicas dedicadas a la investigación de distintas enfermedades que afectan a una gran parte de la población, como el asma, el párkinson o la diabetes.

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¿Pesas o cardio para perder grasa?

9:38 Lady Fitness 0 Comments

La eterna pregunta a la que todos nos enfrentamos alguna vez: si quiero perder grasa, ¿qué debo hacer en el gimnasio? ¿Entrenamiento de cardio o entrenamiento con pesas? Bie, pues la respuesta es... ¡ambas!

Combinar el entrenamiento de fuerza con el ejercicio aeróbico es la forma más rápida y segura de perder esa grasa que nos sobra. No basta sólo con uno de los dos: la combinación de estas dos disciplinas es lo que hará que consigamos un cuerpo estilizado, sano y con un porcentaje bajo de grasa. Por supuesto, debemos llevar una alimentación adecuada a nuestro objetivo.

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Reebok Spartan Race Súper Barcelona 2014

9:09 Lady Fitness 0 Comments


Después de haber completado con éxito la carrera de 5 kilómetros en Madrid, el fin de semana pasado decidí probar suerte con la carrera de obstáculos más dura del mundo en su versión de 13 kilómetros y más de 21 obstáculos: Reebok Spartan Race. ¡Maletas y a Barcelona!
La carrera fue mucho más dura que su anterior versión en Madrid: una carrera por la montaña, con mucho barro y un desnivel muy acusado que me hizo sufrir en bastantes momentos. No iba a hacer tiempo, simplemente a disfrutar de la experiencia y a terminar, y aunque en alguna ocasión se me pasó por la cabeza abandonar... ¡lo conseguí! ¡Una medalla más cerca de conseguir la Trifecta!

La localización escogida para esta carrera fue todo un acierto: Les Comes de Sererols, en Súria a 15 kilómetros de Manresa, acogieron a los más de 5.000 atletas que nos dimos cita para participar en alguna de las tres modalidades de la carrera:

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