Enero vegano con Veganuary

11:43 Unknown 0 Comments


Hoy se cumplen ocho meses desde que comencé con la alimentación vegetariana, y la verdad es que no podría estar más contenta: no me ha sido nada difícil eliminar la carne y el pescado de mi dieta, ya que antes tampoco los consumía demasiado, mi rendimiento deportivo se ha mantenido durante el proceso y no he perdido masa muscular. En este post de Vitónica os lo cuento todo con pelos y señales.

Cuando les decía a mis amigos que había pasado al vegetarianismo, una pregunta recurrente era siempre la de si ahora iba a empezar con el veganismo, donde se elimina cualquier alimento de origen animal. Desde siempre me ha parecido un tipo de alimentación muy complicado y difícil de llevar a cabo: me da miedo no encontrar los productos para poder cocinar o quedarme sin ideas y terminar comiendo siempre lo mismo. Pero este año es diferente porque he descubierto Veganuary: un movimiento global que nos ayuda a ser veganos, al menos durante el mes de enero.

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10 Km Villa de Aranjuez: lo que sientes cuando te deshidratas en una carrera

9:00 Unknown 0 Comments


Este domingo he corrido la XXXII Carrera Popular Villa de Aranjuez: un precioso 10K que discurre por los preciosos jardines de esta localidad, considerados Patrimonio de la Humanidad. ¿Se os ocurre un lugar mejor para organizar una carrera?

La idea era bajar de 56 minutos, que era el tiempo que había hecho en el Derbi de las Aficiones el mes pasado (podéis ver el vídeo de la carrera aquí): el Derbi es casi todo bajada, y la carrera de Aranjuez es muy llana, así que me fijé ese objetivo a batir. Me pasé en 55 segundos según mi reloj, y en 10 segundos según el tiempo real de la carrera. Y sé por qué fue: la deshidratación, que me hizo pasarlo fatal en el último kilómetro. Os cuento cómo fue, y cómo tomar medidas para la próxima vez.

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